执法人员对辖区内3家水发产品店、18家卤水食品店展开突击检查,主要对上述商家出售的食品随机抽检、逐一快速检测。检查中,执法人员发现,莞城北门桥林记猪脚店和莞城学院路彬记猪脚店这两家快餐店涉嫌向腌制卤水制品汤料里违规添加罂粟。
儿童餐饮这种以儿童为主要服务对象的餐饮店预计在放开二孩政策的未来几年,会呈现一种极快的发展趋势,也会有越来越多的普通餐厅加设更多针对儿童的服务,以吸引更多的顾客。那么,在二孩政策下,餐厅如何迎合儿童市场?
以秸秆、稻壳为原料生产的食品袋、保鲜膜,甚至是食品餐盒,您用过吗?未来两三年内,这种以农业废弃物为原料生产的新型可降解环保用品将会走进人们的生活。
杭州开元名都大酒店PR张阳和他的同事们不在食堂吃午餐了,天天内测盒饭蹭起来。炒虾仁、白切鸡、胡萝卜炒西兰花、黄瓜小番茄……星级酒店大厨们亲自烹调的这些菜,从用料到口感与酒店内同类菜品自然一模一样,但价格却等同于普通外卖盒饭。
对于带饭而言,米饭是较好的主食,馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。微波炉加热的角度来讲,加热后的米饭基本上能保持原来的状态,不影响口感。馒头、大饼却极容易变干,加热后容易变硬,不适合微波炉加热。
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