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咸阳也有待用快餐 餐饮O2O之道沙龙精彩绽放

CNCrown科罗恩环保饭盒、便当盒专家讯,对于生活拮据的人群,今后可以到建设路一家餐馆免费吃到可口的热饭。1月17日,咸阳首家“待用快餐”正式启动,当天有312份“待用快餐”被认购。

50多名环卫工免费吃油泼面

“‘待用快餐’行动和欧洲盛行的‘待用咖啡’行动相似,它呼吁到快餐店就餐的顾客提前买一份快餐寄存在店里,以便免费提供给有需要的低保户、流浪者等困难群体。”17日上午11时许,在位于建设路的某家饭店里,服务员在点餐的同时,向顾客李琳推荐店里刚启动的公益活动“待用快餐”,顾客陈琳当即花100元认购了10份。

“我前两天看到了朋友圈里的宣传,今天专门过来认购的。花一点小钱就能做一件好事情,值得传递,希望有更多商家和市民参与。”李琳说。

17日中午,环卫工杨女士与50多名同事首批认领了“待用快餐”。

“腊八节和同事们一起坐在干净的餐厅里吃饭很高兴。”17日中午,杨女士说,她和同事一起在这家店里喝了免费腊八粥,等饿了,再吃一碗油泼面。

“待用快餐”双方不会见面

据店里的工作人员介绍,“待用快餐”是时任陕西省公安厅副厅长陈里在起实名认证的微博上发起的一项公益活动。购买“待用快餐”的人和享用“待用快餐”的人不会见面,维护了受助者的人格尊严。

近日,已经是中央政法委宣教室副主任陈里在微博中说:祝贺陕西咸阳首家待用快餐店挂牌开业!全国的爱心网友、待用快餐爱心店、陕西的网友、咸阳的网友们,一起转发、点赞!

只提供每份10元的面食

“我们不接受企业的大量认购,否则就失去了‘大家帮助大家’的本意。”工作人员说,“待用快餐”只提供10元每份的面食。对认购的“待用快餐”,会在店里的醒目位置公示,并在记录本上注明认购数量以及领取的数量。需要的人直接在前台领取,无需提供任何东西。

“孤寡老人、残疾人、环卫工人以及因临时经济窘迫吃不上饭的人,都是‘待用快餐’的使用者。”17日中午,据店里工作人员统计,当天认购了312份“待用快餐”,给环卫工人及低保户等发放了80份。其他人如需要“待用快餐”,请直接到店里领取。

待用快餐仍需完善

部分市民认为,“待用快餐”还有一些问题有待完善。

市民潘女士疑问,“待用快餐”怎样才能帮助到需要帮助的人?据了解,郑州市某面馆,每天存有200多份快餐,仅几十份被领走,很多人压根不知道有这样的活动。

市民杜女士认为,“待用快餐”是否需要领用规则?活动对领取人不核实身份,也没有领用规则,日后领取快餐会不会出现拥堵?领不到餐的人又会不会给店家带来一些不必要的麻烦,从而质疑店家的诚信?

市民赵先生认为,爱心捐助的资金如何监管也是个问题,“待用快餐”金额虽然不大,却是爱心人士的爱心支付。店家在进行资金管理时,应该尽快制定出完善的措施,增加资金监管的透明度,让点滴爱心不落空。

对此,该餐馆工作人员表示,在实践一段时间后,他们会摸索出更加细致的操作标准和方法,让受助者更有尊严地享用的同时,让捐助者更加放心,也让活动能够持续进行。

秦都区西兰路街道办事处副主任罗随洲介绍,在活动启动前,辖区已经通知志愿者帮残疾人或孤寡老人领餐。罗随州说,街办在支持的同时,也会加强对爱心活动的监管,让每一份爱心落到实处。

2016年1月18日,餐饮O2O之道2015年(北京)沙龙主讲人答谢会暨十大牛人颁奖典礼隆重开幕。2015年餐饮O2O之道沙龙北京十大主讲人包括大刚、郑嘉、王亚军、余奕宏、乔赢、杨铁锋、王喻哲、裴成辉、赵路、王辣辣等获得“餐饮O2O之道(北京)十大牛人”称号荣誉称号,不仅是对主讲人的认可,更是代表听众对主讲人实力的肯定。

据悉,餐饮O2O之道沙龙首办于2014年5月份,是国内最早举办的面向餐饮商家服务的公益性O2O沙龙活动,至今已成功举办三十三期,2015年的沙龙文章合集被命名为《萌芽集》。餐饮O2O之道沙龙由哗啦啦、沣之道餐饮咨询、创业非常道联合举办,亿欧网、掌柜攻略、品途网、亿邦动力网提供媒体支持。沙龙活动的举办,不仅为餐饮商家、创业者带来O2O发展支持,更有助于沙龙主讲人个人的知名度提升,实现双向受益。

年终回顾:餐饮O2O之道迎来大丰收

站在“互联网+”的风口上,餐饮产业的转型升级也面临着前所未有的挑战和难题,但随着“餐饮+互联网”的步伐加快,必将成为前景广阔的朝阳行业。互联网技术作为一种新型生产力的核心要素,已融入到现代餐饮产业体系和产业链。通过发挥互联网在餐饮经营中的优化和集成作用,将互联网创新成果与餐饮经营、管理、服务深度融合,提高餐饮企业的互联网水平,形成更多的新产业、新业态、新模式,将有力促进餐饮企业结构优化升级。这也是餐饮O2O之道沙龙在2015年在努力完成的重要内容,通过传播最前沿理念和O2O商业模式发展策略,引领餐饮+互联网前进步伐。

餐饮O2O之道沙龙创办人、哗啦啦联合创始人王济民先生说,从我们2015年餐饮O2O之道分享嘉宾的主题来看,涉及餐饮大数据分析、餐饮互联网快餐业的模式创新、餐饮互联网时代的品牌打造、餐饮互联网时代的外卖物流体系建设、餐饮创业必须要避免的几个坑、餐饮社群经济应该如何玩等等,既有餐饮行业知名大佬,又有新进餐饮业的创业新锐,本着互联网的分享精神,嘉宾们精彩的观点、深刻的经验与教训,给我们的沙龙观众带来了众多启示。2015年底,餐饮O2O之道的大丰收也是对过去一年努力的肯定和激励,这让沙龙团队有信心将接下来的活动做得更好。

新的一年:餐饮O2O之道期待“全国行”

在新的一年开始,餐饮O2O之道必须做点什么?那就是感谢2015年大家对我们的支持。2015年,哗啦啦在全国的影响力不断上升,餐饮O2O之道沙龙每个月坚持北京上海各做一期,在行业内获得广泛认可。我们希望在2016年开一个好头,能越做越好。2016年,在新的一年里,餐饮O2O之道将继续坚持传播行业知识,与更多合作伙伴紧密协作推出更加精彩的沙龙。哗啦啦也希望能够与那些互联网餐饮伙伴们一起进步,共同发展。

面对餐饮市场期待O2O知识传播的需求和信任,餐饮O2O之道会在行业知识普及的道路上朝着自己的目标一直向前。2016年,餐饮O2O之道沙龙将全面开启全国化之旅。我们期待能用热情、努力与汗水换来精彩绽放之花,让更多餐饮人从我们这里寻找到发展和转型的灵感!

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