首页 - 关于我们 - 饭盒物语

法国丽固瓷器 西汉海昏侯墓出土的餐具长啥样

CNCrown科罗恩环保饭盒、便当盒专家讯,南昌西汉海昏侯墓中出土的雁鱼灯、铜镜等铜质日用器。今天,为您呈现的是系列高清图集“海昏侯墓中的宝贝”青铜篇之食用器。据考证,大约从夏商时期起,以狩猎和采集为主的华夏先民进入到以作物栽培为主的农耕时代,粮食作物开始成为人们饮食生活中的主导,古人不仅在吃上日渐讲究而且也开始注重餐具、食器。图为铜鼎。鼎是最重要青铜器种类之一,是古人用以烹煮肉和盛贮肉类的器具。

法国顶级瓷器品牌LEGLEFRANCE(法国丽固)多年来一直致力于支持每一位拥有梦想的厨师,以其专业的瓷器设计,为他们量身定做不同风格的美器,来激发他们在美食上的创作灵感,提供给每位厨师对食物特有的展现舞台。这一次,LEGLEFRANCE(法国丽固)为2014亚洲最佳女主厨——陈岚舒特别打造了一套全新的餐具系列。

台湾LeMout餐厅的主厨陈岚舒此次受邀担任ParkHyattShanghai一年一度MastersofFood&Wine活动的明星主厨,而作为陈岚舒主厨长期合作的伙伴,LEGLEFRANCE(法国丽固)特别为其打造了全新的餐具系列——INFINI·無極,搭配主厨精心制作的法式料理,为所有食客打造完美的用餐体验。

2015年的早春,在法国巴黎艺术的殿堂罗丹美术馆,LEGLEFRANCE(法国丽固)的合伙人张聪先生和设计总监陆舟女士开始了充满想象力的设计之旅。历时半年,通过和陈岚舒主厨的不断沟通,了解她对厨艺的感悟,打造出7款整体以黑白双色为主基调的餐具系列。

此套系列通过LEGLEFRANCE(法国丽固)百年传承的精湛工艺,用简洁的风格完美搭配陈岚舒主厨用艺术的方式精心制作的法式料理。整套餐具通过抽象地设计,画面图案从无到有、比重慢慢增加地过程来突出“人生就是不停地改变、不断挑战自我的循环过程”这一理念。

黑白寓意变化,“无常恒常在,常自无常来”,代表一个厨师的各种挑战、尝试和成长;

黑白寓意对比,代表食味的交错,主次的编排,菜式设计中的分合;

黑白寓意无限,一种动态循环,代表厨师成长路上通过不停地审视食物与厨师,技术与文化,食材与温度,食味与风土之间的关系,来重新探索新的高度。

墨色的韵律永远在寻找变化中的冲突与平衡,就好似在烹饪的过程中,食材的味道与质感的不断冲突最后达到平衡的这一过程,其中的可能性与想象力是无限的。整套系列不同的器形也给予厨师设计摆盘充分的灵感和选择的自由,能够用最美的餐具盛载最精致的料理。

陈岚舒主厨对这套专为她打造的餐具爱不释手:““心无限,世界无极限。”每个人都是自己生命的主角,而生命的舞台有多大,就取决于你的理想和信念。不轻易设限,大胆尝试,勇敢接受新的挑战,梦想的世界就会越来越广阔。这是我这些年来的感悟,也正是我对厨艺不断挑战的动力。”

LEGLEFRANCE(法国丽固)邀您共同体味“变化”带来的惊喜,感受“無極”的魅力!

科罗恩品牌饭盒便当盒www.crowncn.cn,餐具招商加盟第一选择! 

返回